유튜브 기획·대본 5편 · 보름잔 (견본)

채널 방향 → 5편 한눈에 → 편마다 제목 후보·썸네일·설명·대본·촬영 목록 순서예요. 대본 표의 큰따옴표 문장은 사장님이 그대로 읽으시면 되는 내레이션이에요.

견본 안내: 보름잔은 가상 카페예요. 가게 숫자와 이야기는 견본용으로 정한 값이고, 실제 주문에서는 사장님께 받은 사실만 씁니다.

1. 채널 방향

한 줄로: 응암동 14석 카페를 혼자 4년째 하는 사장이 보여 주는 진짜 하루와 숫자.

누가 보나요

• 동네 손님: 매일 들르는 카페가 문 열기 전에 뭘 하는지
• 카페 창업 준비하는 분: 혼자 하면 하루 몇 잔, 무엇이 힘든지

어떻게 찍나요

• 얼굴은 안 나와요. 손, 앞치마, 뒷모습, 가게 안만 찍어요.
• 아이폰 한 대와 작은 삼각대 하나로 찍고, 사장님 목소리로 내레이션을 넣어요.
• 매주 화요일 저녁 7시 반에 1편. 마감 정리 시간이라, 영상은 미리 올려 두고 '예약 공개'로 7시 반에 열리게 해요. 한 편 10~12분이에요. 카페 브이로그 상위 영상이 10~18분이라 그 앞쪽에 맞췄어요.

이 채널에서만 보이는 것

• 숫자를 말해요. 평일 평균 약 80잔, 주말 약 110잔, 스콘은 하루 40개.
• 회사 10년 다니다 차린 사람이 직접 겪은 일만 말해요.

제목·썸네일·설명 규칙

• 제목은 40~57자. 앞 20자 안에 검색어(1인 카페, 카페 창업)와 숫자를 넣어요. 끝 괄호에 '응암동 보름잔'.
• 썸네일 글자는 4~8자 한 줄. 제목에 없는 말로 궁금하게 만들어요.
• 설명 첫 줄은 사장님 목소리로 "이 영상에서 볼 것", 둘째 줄은 창업 준비하는 분께 건네는 말, 그 아래 가게 정보. 해시태그는 3개(동네 1 + 주제 2).
• 지도·인스타 링크는 사장님께 주소를 받아 가게 정보 블록 마지막 줄에 넣어요.

올리는 순서: 1편(하루) → 2편(스콘) → 3편(흑임자 라테) → 4편(창업) → 5편(휴무날). 하루 전체를 먼저 보여 주고, 그 안의 장면을 한 편씩 깊게 들어가요.

2. 5편 한눈에

3. 1편 · 하루

제목 후보

1. 1인 카페 평일 80잔, 아침 7시 반부터 저녁 7시 40분까지 혼자 합니다 (응암동 보름잔)
2. 1인 카페 사장 브이로그, 스콘 40개 굽고 80잔 내리는 평일 하루 (응암동 보름잔)
3. 1인 카페 14석의 평일, 7시 반 출근부터 7시 40분 퇴근까지 (응암동 보름잔)

썸네일: 문구 "12시~1시" (한 줄, 왼쪽 위) · 화면은 12시를 가리키는 벽시계를 오른쪽에 크게(화면 폭 3분의 1 이상), 초점은 시계. 컵을 든 손은 왼쪽 아래에 작게

설명

응암동에서 혼자 4년째 하는 14석 카페 '보름잔'의 평일 하루예요. 아침 7시 반에 나와 스콘 40개를 굽고, 평일 평균 80잔을 혼자 내립니다.
카페 혼자 차리려는 분께: 하루가 몇 시에 어떻게 쪼개지는지 그대로 보시면 돼요.

보름잔 · 서울 은평구 응암동(응암역 3번 출구에서 걸어서 6분, 1층)
화~일 오전 9시~저녁 7시, 월요일 휴무
아메리카노 4,000원 · 흑임자 라테 5,800원 · 스콘 3,500원

0:00 아침 7시 반, 불 꺼진 가게
1:10 스콘 40개, 두 판
3:20 첫 샷은 버려요
4:30 9시, 팻말 돌리기
5:30 12시, 제일 바쁜 한 시간
9:00 3시, 내일 스콘 반죽
10:30 7시 마감, 7시 40분 퇴근

#응암동카페 #1인카페 #카페브이로그

도입 30초 (그대로 읽기)

"아침 7시 반이에요. 응암동에서 14석짜리 카페를 혼자 4년째 하고 있어요. 평일엔 평균 80잔쯤, 주말엔 110잔쯤 나가요. 그걸 혼자 어떻게 하는지, 오늘 하루를 처음부터 끝까지 보여 드릴게요. 얼굴은 안 나와요. 대신 손이 많이 나와요."

도입 화면: 7시 반 불 꺼진 가게 안, 문 유리 너머로 (내레이션이 30초보다 짧으면 남는 시간은 이 화면의 현장 소리만)

대본

촬영 목록 (편집으로 12분을 만들려면 약 28분을 찍어 둬요)

4. 2편 · 스콘 40개

제목 후보

1. 1인 카페 스콘은 딱 40개, 다 팔리면 끝이고 남으면 공부방으로 가요 (응암동 보름잔)
2. 1인 카페 스콘 40개, 매일 아침 그만큼만 굽고 더 안 굽는 이유 (응암동 보름잔)
3. 스콘 40개 굽는 1인 카페, 전날 오후 반죽부터 아침 오븐 20분까지 (응암동 보름잔)

썸네일: 문구 "더 안 구워요" (한 줄, 왼쪽 위) · 화면은 오븐에서 막 꺼낸 스콘 트레이를 바로 위에서, 손만 왼쪽 아래

설명

보름잔은 스콘을 매일 아침 40개만 구워요. 7시 반에 나와 한 판에 20개씩 두 판, 남은 스콘이 저녁에 어디로 가는지까지 보여 드려요.
카페 차리려는 분께: 혼자 하면 왜 40개가 한계인지 4분쯤부터 이야기해요.

보름잔 · 서울 은평구 응암동(응암역 3번 출구에서 걸어서 6분, 1층)
화~일 오전 9시~저녁 7시, 월요일 휴무
스콘 3,500원 · 아메리카노 4,000원 · 흑임자 라테 5,800원

0:00 오늘도 40개
1:20 차갑게 둔 버터
4:00 혼자라서 40개
5:40 오븐 20분, 두 판
8:00 다 팔린 날
9:40 남은 날은 공부방으로

#응암동카페 #스콘 #1인카페

도입 30초 (그대로 읽기)

"저희 가게 스콘은 하루 40개예요. 더 굽지 않아요. 다 팔리면 그날은 끝이고, 남으면 저녁에 동네 공부방에 갖다 드려요. 오늘은 왜 40개인지, 반죽부터 남은 스콘이 가는 곳까지 보여 드릴게요."

도입 화면: 냉장고 안 반죽 통과 빈 트레이 (내레이션이 30초보다 짧으면 남는 시간은 이 화면의 현장 소리만)

대본

촬영 목록 (약 25분 — 오븐 창은 20분을 찍어 빨리 감기. 진열장 시간 경과는 다 팔린 날, 봉투 담기·골목은 스콘이 남은 날 찍어요)

5. 3편 · 흑임자 라테

제목 후보

1. 1인 카페 1등 메뉴, 2년 전 겨울 메뉴였던 흑임자 라테를 처음부터 만들어요 (응암동 보름잔)
2. 1인 카페 5,800원 흑임자 라테, 흑임자를 직접 볶아 시럽부터 만들어요 (응암동 보름잔)
3. 1인 카페 흑임자 라테 2년, 겨울 메뉴가 1등이 된 이유 (응암동 보름잔)

썸네일: 문구 "커피 없는 라테" (한 줄, 왼쪽 위) · 화면은 흑임자를 볶는 손을 가까이(평소 쓰시는 도구 그대로)

설명

보름잔에서 제일 많이 팔리는 흑임자 라테를 처음부터 만들어요. 흑임자를 직접 볶아 갈아서 시럽처럼 만들고, 우유를 부어 한 잔이 나가기까지예요.
카페 차리려는 분께: 겨울 메뉴가 고정 메뉴가 된 과정은 8분 40초부터예요.

보름잔 · 서울 은평구 응암동(응암역 3번 출구에서 걸어서 6분, 1층)
화~일 오전 9시~저녁 7시, 월요일 휴무
흑임자 라테 5,800원(커피가 들어가지 않아요, 샷 추가 500원)

0:00 제일 많이 팔리는 한 잔
1:10 흑임자, 직접 볶아요
4:00 갈아서 시럽으로
6:30 시럽에 우유
8:40 겨울 메뉴였어요

#응암동카페 #흑임자라테 #1인카페

도입 30초 (그대로 읽기)

"저희 가게에서 제일 많이 팔리는 건 흑임자 라테예요. 원래 2년 전 겨울 메뉴로 낸 거였어요. 그런데 손님들이 계속 찾으셔서 메뉴판에서 못 뺐어요. 오늘은 흑임자를 볶는 것부터 한 잔 나갈 때까지 보여 드릴게요."

도입 화면: 칠판 메뉴판의 흑임자 라테 줄, 냉장고 속 흑임자 시럽 병 (내레이션이 30초보다 짧으면 남는 시간은 이 화면의 현장 소리만)

대본

촬영 목록 (약 21분)

6. 4편 · 창업 전에 몰랐던 3가지

제목 후보

1. 카페 창업 전에 몰랐던 3가지, 회사 10년 다니다 차린 1인 카페 4년 차가 말해요 (응암동 보름잔)
2. 카페 창업 4년 차, 첫해 제빙기 수리 2번과 비 오는 날 손님 절반 이야기 (응암동 보름잔)
3. 1인 카페 창업 전에 알았으면 좋았을 3가지, 사무직 10년 차였던 사장이 말해요 (응암동 보름잔)

썸네일: 문구 "수리비가 계속" (한 줄, 왼쪽 위) · 화면은 제빙기 앞에 선 뒷모습, 손이 제빙기 문을 잡고 있게

설명

카페 창업 전에 몰랐던 게 3가지 있어요. 첫해 제빙기 수리 2번, 혼자라 화장실 갈 시간까지 정해 두는 것, 비 오는 날 손님 절반.
카페 차리려는 분께, 회사 10년 다니다 14석 카페를 차려 4년째 하면서 직접 겪은 것만 말씀드려요.

보름잔 · 서울 은평구 응암동(응암역 3번 출구에서 걸어서 6분, 1층)
화~일 오전 9시~저녁 7시, 월요일 휴무
아메리카노 4,000원 · 흑임자 라테 5,800원 · 스콘 3,500원

0:00 회사 10년, 카페 4년
1:10 수리비는 계속 나가요
4:40 화장실 갈 시간도 정해요
8:00 비 오는 날은 손님이 반
10:10 그래도 하는 이유

#응암동카페 #카페창업 #1인카페

도입 30초 (그대로 읽기)

"회사를 10년 다니다 카페를 차렸어요. 이제 4년째예요. 차려 보니 몰랐던 게 세 가지 있었어요. 수리비, 화장실, 그리고 비 오는 날이에요. 카페 차리려는 분들께 하나씩 말씀드릴게요."

도입 화면: 아침 9시 전 가게 안 전체, 앞치마 맨 뒷모습 (내레이션이 30초보다 짧으면 남는 시간은 이 화면의 현장 소리만)

대본

촬영 목록 (약 23분 — 비 오는 바깥·빈 테이블은 공개 전 아무 비 오는 영업일에 미리 찍어 둬요)

7. 5편 · 월요일 휴무

제목 후보

1. 1인 카페 사장 휴무일에 하는 일 3가지, 장보기·기계 청소·새 메뉴 (응암동 보름잔)
2. 1인 카페 휴무일에 하는 3가지, 월요일엔 장보기·청소·새 메뉴 (응암동 보름잔)
3. 손님 없는 월요일, 1인 카페 4년 차 사장은 장보기부터 이렇게 보내요 (응암동 보름잔)

썸네일: 문구 "쉬는 날인데요" (한 줄, 왼쪽 위) · 화면은 작업대 위에 올려 둔 우유·버터·밀가루와 그 옆의 손

설명

응암동에서 1인 카페를 4년째 해요. 가게 쉬는 월요일에 제가 뭘 하는지 그대로 찍었어요.
영업일엔 기계를 뜯어 닦을 시간도, 새 메뉴를 만들어 볼 시간도 없어서 쉬는 날에 몰아서 해요.

보름잔 · 서울 은평구 응암동(응암역 3번 출구에서 걸어서 6분, 1층)
화~일 오전 9시~저녁 7시, 월요일 휴무
아메리카노 4,000원 · 흑임자 라테 5,800원 · 스콘 3,500원

0:00 가게 쉬는 월요일
1:20 우유·버터·밀가루, 일주일 치
4:00 머신과 제빙기 청소
7:00 요즘 시험 중인 쑥 라테
9:00 오후 늦게야 앉는 시간

#응암동카페 #카페사장 #1인카페

도입 30초 (그대로 읽기)

"월요일은 가게 쉬는 날이에요. 그래도 오전엔 장 보고, 오후엔 가게에 나와서 기계 청소하고 새 메뉴를 시험해요. 손님 없는 월요일을 보여 드릴게요."

도입 화면: 문 앞 '쉬어요' 팻말, 불 꺼진 가게 (내레이션이 30초보다 짧으면 남는 시간은 이 화면의 현장 소리만)

대본

촬영 목록 (약 21분)

8. 찍기 전에 한 번만 보세요

• 휴대폰은 가로로 찍어요. 유튜브 롱폼은 가로 화면이에요.
• 표의 '찍을 길이'만큼 넉넉히 찍어 두세요. 편집하면서 앞뒤를 자르면 절반쯤 남아요. 대본 표의 (현장 소리만) 구간은 말 없이 소리와 손을 보여 주는 곳이에요.
• 손님 얼굴이 나오는 컷은 쓰지 않아요. 바 위쪽에서 내려다보게 찍으면 손님이 덜 들어와요.
• 내레이션은 마감 뒤 조용할 때 휴대폰 녹음으로 따로 녹음하시면 깨끗해요.
• 촬영과 편집은 이 상품에 들어 있지 않아요. 편집은 '유튜브 편집' 상품으로 따로 맡기실 수 있어요.